Szabadidő

Jeges desszert otthon
Gyümölcsből, vagy kávéból készített jeges mediterrán ital: a granita. Egyszerűen elkészítheted otthon is!

A granita a forró mediterrán országokban kedvelt igazán, ahol előszeretettel készítik és fogyasztják ezt az édes-gyümölcsös jégkristályos frissítőt. A leginkább szorbéra emlékeztető ital a tizenkilencedik századi Párizsban született. Egyszerű gyümölcsszirupból vagy kávéból, esetleg valamilyen alkoholos likőrrel ízesítve készül. Nevét állagáról, vagyis a szemcsés, kristályos állagáról kapta. Alkohollal vagy anélkül igazi nyári frissítő, amit otthon is könnyedén elkészíthetsz! Íme néhány egyszerű recept.

Dinnye, vagy bármilyen más gyümölcs granita

Hozzávalók (4 személyre):
50 dkg dinnye
1 dl víz
2-3 evőkanál cukor (ízlés szerint)
1 lime

A dinnyét magozd ki, és vágd le a héját. A cukrot tedd fel egy lábosban főni a vízzel, addig melegítsd, míg össze nem olvad. Hagyd kihűlni, majd turmixgépbe töltve, esetleg egy mély tálban botmixerrel pürésítsd a felkockázott gyümölcsöt a cukorsziruppal. Öntsd műanyag dobozba, és tedd a mélyhűtőbe. Egy óra múlva vedd ki, és egy villával törd össze. Ezt a műveletet ismételd meg még 3 alkalommal. Friss mentával, egy-két szem málnával kínáld. Bátran kísérletezz más gyümölccsel is!

Kávégranita

Hozzávalók (4 személyre):
4 adag hosszú kávé

kb. 3-4 evőkanál cukor (ízlés szerint)

A lefőzött kávéban keverd el a cukrot, majd öntsd dobozba, és hűtsd le. Fagyaszd 3 órán át, közben óránként tördeld össze kásássá egy villával. Tálald üvegpoharakban, szívószállal!

szerző: Zoltán Annamária
Szabadidő 2022. JÚLIUS 5 hihetetlenül finom szendvicskrém
A kánikulában nem kívánod a meleg ételt, de összedobnál valami finomat uzsonnára, vacsorára, reggelire? Kísérletezz szendvicskrémekkel!
Szabadidő 2022. JÚNIUS Nyári finomságok percek alatt
Isteni szezonális gyümölcsök, amelyekből negyedóra alatt akár leves vagy sütemény is készíthető. Íme, néhány remek tipp!
Egészség 2021. JÚNIUS 7 érdekes tény a görögdinnyéről
A legkedveltebb nyári gyümölcsök egyike. Nemcsak ízletes, de meglepően értékes tápanyagokat tartalmaz!
éppen olvassák
01
Szabadidő 2022. SZEPTEMBER Tök jó étel őszre
Az őszi időszak egyik legízletesebb és egyben legolcsóbb alapanyaga.
02
Szabadidő 2022. SZEPTEMBER 4 hiper-salaktalanító receptcsoda
Kényeztesd magad ínyenc, kímélő receptjeinkkel! Meglátod, szervezeted meghálálja a könnyebb fogásokat!
03
Szabadidő 2022. SZEPTEMBER 3 kirándulóhely a szikrázó őszi napsütésben
Színes falevelek, jó levegő, lenyűgöző panoráma – ezt kínálják szeptemberben ezek a különleges kirándulóhelyek.
Menu