Orvosi rendelő ajtaja előtt várakozol, jobbról-balról panaszos mondatok. Gyógyszertárban sorakozva kezedben számtalan recept, megjegyezni sem győzöd, melyik milyen bajra ígér megoldást. Beletörődve sóhajtasz: „Igen, ez a korral jár…”

Fogadjuk el, hogy ötven fölött utolér jó pár krónikus betegség, melyek az idővel csak szaporodnak? Élnek a világon olyan kis közösségek, amelyek tagjai bizonyítják, ez a sors nem törvényszerű. Ismerd meg életmódjukat!

Hunzák, elszigetelt békében

A Himalája völgyében, Pakisztán északi csücskén bújik meg a Hunza-völgy. Megközelíteni is nehéz az itt élők lakóhelyét, így a civilizáció hatásai számukra ismeretlenek. Hogyan telnek mindennapjai a gyakran 90-110 évet elérő, maroknyi népnek?

Természethez kötődő életmódjuk reggeltől estig mozgásban tartja őket. Edzőtermek helyett a szabad levegőn, növénytermesztéssel tartják karban izmaikat, a tűző nap ellenére bőrükön nincs daganatos elváltozás. Fő táplálékuk a nyers zöldség és gyümölcs, valamint a gabonafélék – kevés tejtermékkel és hússal kiegészítve. Miért nem hallottak magas koleszterinszintről, szívbetegségről? Szervezetükbe vitaminok és ásványi anyagok sokszorosa kerül, mint amit egy átlagember elfogyaszt. Ételeiket nem teszik tönkre hosszas sütéssel-főzéssel. Sárgabarack-ligeteik gondoskodnak a bőrvédő karotinról, melyet nemcsak táplálékként, de a magból nyert olaj formájában, bőrápolóként is használnak. Hegyi patakokból, gleccserekből nyerik az ivóvizet, az ebből kioldódó értékes anyagok többet érnek bármilyen szintetikus készítménynél.

Vilcabamba, a mosoly városa

Felbosszant a szomszéd, késik a busz, kifut a tej, és érzed: vérnyomásod az egekben. Órákig őrlődsz bizonyos sérelmeken, még éjjel is álmatlanul forgolódsz. Ezek az érzések ismeretlenek az Andokban élő inka nép számára. Veszekedésre nem találnak okot, a nevetésre annál gyakrabban! Kiegyensúlyozott életritmusuknak köszönhetően magabiztosan és egészségesen élik meg a nálunk ritkaságnak számítóan magas életkort.

Ha megéheznek, nem dobozokat nyitnak, zacskókat bontanak, hanem zöldségeket, gumókat, értékes gabonákat fogyasztanak. Desszertként érett gyümölcsöt szakítanak a fáról. Mesterséges adalékok nem terhelik szervezetüket, hiszen tudják, a természet a legnagyszerűbb gyorsétterem!

Nyugdíj helyett hegymászás

Arcán barázdák, de a lába nem hagyja cserben. Fürgén kaptat a hegyoldalon, hogy a szántóföldről hazatérjen. Ő a Kaukázusban élő abház népcsoport tagja, akinek hosszú kilométerek fogynak el talpa alatt nap mint nap. Nem fullad ki, hátát sem fájlalja estére. A hegyi levegő épségben tartja tüdejét, az emelkedők megmászása kitűnő vérkeringéséről gondoskodik. Sokfogásos lakomák helyett élvezi az ételek ízét, nem tömi degeszre a gyomrát. Reggelije birkatejből erjesztett ital, friss zabkásával. A zöldség, gyümölcs sem utazik hetekig, míg a tányérjára kerül. Dió- és mogyorófélék jelentik a zsírforrásokat, így sosem figyelmeztetné az orvos magas koleszterinszintjére. Ha megkérdeznéd, hol tartja a sót és a cukrot, értetlenül nézne rád: az micsoda? Karcsú, vidám, társaságkedvelő – ő a kaukázusi kortalan öregember.

Lépj a nyomukba!

Bár a városi életformát nem feltétlenül cserélheted kunyhóra, és mangócserje sem terem a teraszon, de néhány értékes szokást átvehetsz ezektől a rendkívüli életkort megélő népektől. Mindannyiuknál közös a minél egyszerűbb, természetes táplálkozás. Hogyan valósítsd meg ezt a mindennapjaidban?

Fedezd fel a kevéssé ismert gabonafajtákat, a quinoát, amarántot, hajdinát! Változatosan, ízletesen elkészíthető fogásokat varázsolhatsz asztalodra. Édesség helyett friss vagy aszalt gyümölcsöt válassz, csemegének dióféléket. A mérsékelt húsfogyasztást egészítsd ki növényi fehérjékkel, a hüvelyesek gazdagon tartalmazzák. Előre gyártott, félkész termékek helyett főzz valódi nyersanyagokból – ugye mennyivel csábítóbb egy friss sárgarépa, mint néhány kanál szürke por?

Egyszerű, hatásos és fiatalon tart – a gyaloglás. Minden életkorban biztonságos, gyakorold naponta! Az apró bosszúságok mellett vedd észre a szívderítő pillanatokat is, egy mosolynál nincs jobb recept. Életerő élethosszig: a kulcs a kezedben rejlik.